2017年11月09日
たまにローストビーフを思いっきりガシガシ食べたいときありますよね。   ただ意外にローストビーフって高い…   スーパ…

2017年11月01日
ご好意でレモンを1個いただいたので今日は『生絞りレモンサワー』を自作してみようと思います。 …といってもとても簡単。   &…

2017年10月31日
冬が近づいてくると一層美味しくなる『牡蠣』   僕の故郷でもそんなに有名ではないのですが牡蠣の養殖をやっていて、実家の近くに養殖場があったので、僕…

2017年10月30日
鯛めしは愛媛県の郷土料理として有名です。   一般的には真鯛を丸ごとご飯と一緒に炊き込むという中々豪快な料理です。歴史も古く一説には1800年前に…

2017年10月29日
僕は四国出身で現在関西に住んでいるのですが、 初めて関西に出てきて、知り合いも増えてきた時、懇親の意味も含めて言われたのが     …

2017年10月26日
カワハギは読んで字のごとくとても皮が剥がしやすいので『カワハギ』と呼ばれています。   関西では『ハゲ』とも呼ばれている。   生息…

2017年10月25日
家でも良く作るし外食でもお昼ごはんでもメニューにあったらつい頼んじゃうのが     『親子丼』ですよね。   &…

2017年10月23日
  好きな食べ物ランキングの中の上位に必ず入ってくる料理といえば   『オムライス』   昔ながらのしっかり卵を焼いたも…

2017年10月22日
今日は台風が来るので午前中に選挙に行って、買い出しも早々と終わらせ引き籠りモード。それにしても業務スーパーはいつも安くて助かる…   &n…

2017年10月21日
前割り焼酎作ってみました。 聞きなれない言葉ですけど『前割り焼酎』は、あらかじめ焼酎を水で割り3日から1週間寝かせたものです。 焼酎の本…