実録酩酊生活

飲み会のうんちく

2018年01月20日
日本酒のお燗の種類

日本酒好きなら『お燗』の種類に熟知しているでしょうか?   居酒屋では『冷や』か『冷酒』か『熱燗』しかないお店が多いで…

▶ 詳細はこちらから
2017年11月25日
ホッケという愛しい肴

居酒屋の定番メニューになりつつある「ホッケ」実は関西に出てきた時に初めて食べました。   初めて食べたときの肉厚で食べやすい…

▶ 詳細はこちらから
2017年11月19日
お酒の種類 ②同じ原料でも種類いろいろ!味もいろいろ!-麦編①

今回はお酒はどんな原料からできているのかを説明していきます。  

▶ 詳細はこちらから
2017年11月10日
日本酒のお勉強

日本酒はと~~~っても奥が深く、種類もたくさんあるので自分のメモ用に超~~~ザックリとした説明を記していきます。   本当に…

▶ 詳細はこちらから
2017年10月31日
牡蠣の季節

冬が近づいてくると一層美味しくなる『牡蠣』   僕の故郷でもそんなに有名ではないのですが牡蠣の養殖をやっていて、実家の近くに…

▶ 詳細はこちらから