祇園で深夜2時間しか営業してない幻のラーメン屋「さだかず」の2号店が四条大宮壬生に出来たので（1年以上前）行ってみました！
めちゃくちゃ分かりにくい所にあります（笑）営業時間はこちらは11時30分〜13時30分と時間帯は違えども祇園のお店と一緒の2時間!
定休日は日曜日なので普通のサラリーマンの僕は土曜日にしか行けません（笑）
店内はカウンターのみで、かなりこじんまりとしてますがとっても綺麗です。メニューは男気あるこの２品のみ!こだわりを感じますね!僕は普通の並ラーメンを頼みました。
醤油背脂ラーメン（800円）
香りが良くて上品な感じ!
麺は細麺です。
スープは思っていた以上に透き通ってます。
とっても上品です!一見背脂たっぷりでガッツリ脂が来ると思いましたが、ちょうど良い味わいで背脂の甘みが特有で、スープがくどくないです!
そしてしっかりした細麺がその上品なスープを良く運んでくれてあっと言う間に食べれちゃいます!すーっと食べれちゃうので大盛りにすれば良かった…
さすが祇園で深夜営業しているお店!
飲んだ後に飲みたいラーメンです。壬生のお店は昼営業のみなので朝飲みしないと出来ませんが…（笑）
京ラーメン壬生さだかず
| お問い合わせ |
不明 |
|---|---|
| 予約可否 |
予約不可 原則予約はできません。店舗まで出向き、店頭の待ち人リストに名前を記入してください。 |
| 交通手段 |
四条大宮駅から徒歩5分 四条大宮駅から251m |
| 営業時間 |
11:30～13:30 |
| 定休日 | 日曜日・祝日は休み(用事ある時もお休み致します) |
シンプルに生きる事が目標。美味しいもの大好き。お酒大好き。節酒を心掛けたい…故郷の愛媛県愛南町と京都が好きです。
