時間がない時もしくはズボラ飯だけど早くてうまいパスタのレシピ紹介します。

 

小松菜とシラスのパスタペペロンチーノ風

 

材料

パスタ…150g

塩…適量

シラス…お好み

小松菜…１袋

醤油…お好み

ニンニクチューブ…お好み

オリーブオイル…適量

刻みのり…あれば良し

 

①鍋に水を入れ塩を少々入れてパスタを湯がく。この時小松菜を切ってオリーブオイル少々入れたフライパンで炒める。(面倒くさかったらパスタと一緒に湯がいても良いが炒めた方が美味)

 

 

②パスタが湯で上がったら皿に盛りシラスと炒めた小松菜をのせる。

 

 

③醤油とニンニクチューブとオリーブオイルを和えて完成！

 

 

刻みのりをのせたらさらに美味しいです！ニンニクチューブを入れたのでペペロンチーノ風になりましたが醤油だけでも十分和風になり美味しいです。

 

ワインと一緒にご賞味あれ！

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