二日連続でしこたま飲んでたもんで疲労感半端ない土曜日。

いくら最近料理にはまっていると言ってもこれでは何も作る気が起きない。

しかし飲み過ぎた次の日ってなんで異様にお腹が空くのでしょう。

とりあえずご飯は炊いてみる。

炊いている間、一体何を食べようかと悩んでいると、以前にネットで話題になっていた丼を思い出した。

 

ネットニュースが元ネタなのかな？

玉ねぎはあるし、めんつゆとカレーパンはコンビニで揃うから作ってみよう。

 

まずは玉ねぎをスライス。１人分なら四分の一くらいあればOKかな。

カレーパンは30秒ほどチンするらしい。めんつゆ染みやすくするためか？

 

 

鍋にめんつゆ大さじ３杯（濃縮したやつじゃなかったから９くらい入れたほうがよかった）、酒とみりんを小さじ２杯ずつくらい、あと水100ml。

そこに玉ねぎを入れて煮立てる。具合は好み。

個人的にはけっこうやりたい。

適当なタイミングでカレーパンを切って投入。出汁を染みさせていきます。

染みてきたら玉子投入。今回は２個。

写真撮り忘れた…

 

蓋して好みの感じに玉子が固まったら完成。

見た目は思った以上にカツ丼だわ…

 

食べるとやっぱり普通にカレーパン。うまい！

新食感ではあるけどもっとサクサク感は欲しいですねぇ…

らっきょうが合いました。

なんか他にもいいのありそうですね。

キャンペーンまだやってるのかな？

やってみたいと思います。

 

 

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