2017年09月23日
ブリは出世魚で関西ではツバス→ハマチ→ブリといった感じで名前が変わる（地方によって全然呼び名が変わる） 味もツバスは脂身が少なくサッパリ…

2017年09月21日
鯖って色々な食べ方がある。 塩焼き 味噌煮 刺身 酢〆 カルパッチョ 鰹節ならぬ鯖節 だしつゆのもとだったり 鯖バーガーなんてものもある &n…