実録酩酊生活

宇和海美潮と焼肉

2018年01月19日

帰省で購入した宇和海美潮を今回は焼肉でいただこと思います!

 

 

前回の卵かけご飯で素材の後から塩の味わいがくるはずなので、今回の焼き肉充分に肉の味わいが堪能できるはず!

 

 

 

 

半額だったのでつい購入。一応国産牛です。

 

 

 

 

超経済的お家焼肉。今回は二人半分くらいで1500円くらい!半額が効く!

 

 

肉の油をエリンギに吸わせたら最高にうまいっす。おうち鉄板焼きならでは…!

 

 

 

そして美潮と焼肉の相性は…

 

 

 

 

やっぱり旨い!肉汁を強く感じられる!

 

 

そして予想通り肉の味わいが口に最初に広がり最後に心地よい塩味がやってきます!

 

牛肉も合いますが鶏肉で試してみたところこれもやっぱり旨かった!

 

素材がよければ良いほどこの美潮真価を発揮するかも。最初の一口の時邪魔しないもんな。

 

 

そしてこれはビールに合うなー

 

 

次は何に美潮を合わせようか…

 

 

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