冷凍庫の中を整理していたらいつぞやに買った、安売りしていた『鯛のあら』が出てきた…

 

賞味期限は３ヶ月前…

 

我が家では魚のあらが安売りしていたら即購入して冷凍する習性がありまして…さらに言うと忘れてしまう習性もありまして…

 

 

ごぼうもあるし冷凍庫の整理の為にも今日の晩酌は『鯛のあら炊き』で決定！

 

 

それに合いそうなお酒を購入するため酒屋にもGO！

 

 

 

大山燗麗辛口+鯛のあら炊き

 

 

 

180mlで250円！割りと安いです。

 

パッケージには燗をつけて飲んでくださいと書かれていますが、まずは冷やでいただく。

 

味はと言うと辛口で悪くないが若干雑味が感じられる…？でもいつも飲んでる安い日本酒と比べたらおいしい。

 

それではパッケージ通り燗をつけると…

 

 

すごくまろやかになった！

 

そして口のなかにまろやかになった風味がひろがって鼻にぬける辛口特有の香りがよい！

 

 

鯛のあら炊きも３ヶ月冷凍していたと感じさせないくらい美味！鯛の出汁がごぼうの風味と絡み合いあ日本酒が進みます！

 

腐っても鯛とは言うが冷凍してもうまい！鯛ってすげぇなぁ…

※A～Eの判定（Sは最上級）
破壊力…飲みごたえのあるものほどAに近く、まろやかなものほどEに近い
スピード…キレ味（辛口も含む）があるものほどAに近く、甘みが強いものほどEに近い
射程距離…香りの強いものほどAに近く、弱いものほどEに近い
持続力…価格低いまたはコスパが良いものほどAに近く、価格が高くコスパが悪いものほどEに近い
精密機動性…悪酔いしにくいものほどAに近く、悪酔いしやすいものほどEに近い
成長性…度数が高いものほどAに近く、低いものほどEに近い（酔っ払いへの成長性）

能力（感想）

燗をおすすめ指定している日本酒。辛口ながら冷やでもすっきりしていて飲みやすい。更に燗をつけると大変まろやかになり全く味わいが変わってくる面白いお酒。冷やのときはナチュラル美人で燗をつけると化粧が映える妖艶な美女といったイメージ。もしくは内弁慶で外面が良い妻といったイメージか。

このお酒に最適なおつまみ

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